주간보호센터에서는 2월 20일(목) 여가활동으로 호떡 만들기를 진행하였습니다.
준비물: 앞치마, 후라이팬 찹쌀호떡믹스, 우유, 옥수수마아가린, 휘핑스프레이, 콩기름 등
찹쌀호떡 가루에 우유와 이스트가루를 넣고 반죽하여 모양을 만들어 넓게 펴서 호떡 소를 넣은 후 공 모양을 만들어 팬에 넣고 누르기를 하며 호떡을 만들기를 하였습니다.
완성된 호떡 위에 소프트한 휘핑스프레이를 뿌려 장식도 해 보았습니다.
달콤 고소 쫀득한 호떡과 우유를 곁들어 시식하며 맛을 느껴보고 모두 행복해하였으며 다음 요리 시간도 기대해 봅니다.
